
Viikinsaaren
viikonloppu-
brunssi 2022
Lauantaisin ja sunnuntaisin
alkaen 28.5. klo 11.30 - 16.30
Menu
Vihersalaattia, kuivattua karpaloa,
rucolaa sekä sitruunavinaigretteä (M,G Veg)
Caesarsalaattia ja krutonkeja (L, sis. kalaa & kananmunaa)
Paahdettua fenkolia, paprikaa ja cremolataa (M,G, Veg)
Porkkana-coleslaw unikonsiemenillä (M,G, sis. kananmunaa)
Sitruunalla, yrteillä ja kapriksilla höystetty kesäkurpitsa-kaali-kanasalaatti (M,G)
Lämminsavulohta ja rhode island -kastiketta (L,G)
Lasimestarin silliä ja tillituorejuustoa (L,G)
Viikinsaaren sahramisilakkaa (L,G)
Pinaatti-mozzarellamunakas (L,G)
Lihapullia ja majoneesia (L,G)
Pitkään haudutettua porsasta sekä tummaa rosmariinikastiketta (M,G)
Lämmin linssi-papu-lehtikaalisalaatti ja kotijuustoa
( L,G, saatavilla veg)
Juustovalikoima ja viikunahilloa (G)
Viikinsaaren pannukakkua (L)
Luomujogurttia ja granolaa (L)
Hilloja ja marjoja (M,G)
"Karkkipäivä"- makeita herkkuja ja poppareita
Luomukahvia ja teetä
Viikinsaaren limonaadi
*muutokset mahdollisia sesongin ja saatavuuden mukaan
32 €/aikuinen, 16 €/lapsi 3-12-v
M = maidoton G= Gluteeniton Veg = vegaaninen
L = Laktoositon
Ilmoitathan allergiat ja erikoisruokavaliot etukäteen.
Listan sisältö vaihtelee sesongin raaka-aineiden ja saatavuuden mukaan.