Brunssi

 

 tuoreita sesongin mukaisia vihanneksia

seesamilla & chilillä maustettua kaalia

kikherneitä, tomaattia, kurkkua & korianteria

rapeita vihreitä, kukkakaalia & karpaloita

tomaattia, pikkelöityä punasipulia & fetajuustoa

luomukvinoaa, punajuuria, mantelia & lehtikaalia

perunaa & kananmunaa sinappivinaigretella

hernehummusta

Mattilan ylikypsää naudanniskaa

leipää & nokkosvoita

​

***

​

Viikinsaaren fenkolisilakkaa

silliä kapriskermassa

lämminsavustettua lohta lankulla & sitruunamajoneesia

​

***

​

lihapullia
lämmin linssisalaatti

munakasta

​

***

​

lähijuustoa & hilloa

 

***

​

maatiaismaitopannaria

Ahlmanin tilan jogurttia

hilloja & marjoja luomumysliä

”karkkipäivä” - makeita herkkuja ja poppareita

​

luomu tee / kahvi

marjamehua

 

27 € / hlö

Erikoiskahvit, smoothiet, Bloody Mary? Lasikuohuvaa? Kysy henkilökunnalta!

 

VEGAANINEN BRUNSSI ETUKÄTEISVARAUKSELLA. 

​

Normaalit annokset 2-12 vuotiaille lapsille puoleen hintaan.​

Lasten annoksia myös terassilistalla.

​

Kaikki ruoat ovat laktoosittomia ja suurelta osin gluteenittomia.

Ilmoitathan allergiat ja erikoisruokavaliot etukäteen.

 

Listan sisältö vaihtelee sesongin raaka-aineiden, saatavuuden

ja paikallisten kalastajien kalaonnen mukaan.