Viikinsaaren
viikonloppu-
brunssi 2022

Lauantaisin ja sunnuntaisin

alkaen 28.5. klo 11.30 - 16.30
 

Menu

Vihersalaattia, kuivattua karpaloa,
rucolaa sekä sitruunavinaigretteä (M,G Veg) 

 

Caesarsalaattia ja krutonkeja (L, sis. kalaa & kananmunaa)  


Paahdettua fenkolia, paprikaa ja cremolataa (M,G, Veg)  
 

Porkkana-coleslaw unikonsiemenillä (M,G, sis. kananmunaa)  
 

Sitruunalla, yrteillä ja kapriksilla höystetty kesäkurpitsa-kaali-kanasalaatti (M,G)

Lämminsavulohta ja rhode island -kastiketta (L,G)  
 

Lasimestarin silliä ja tillituorejuustoa (L,G)  
 

Viikinsaaren sahramisilakkaa (L,G)   

 

Pinaatti-mozzarellamunakas (L,G)  
 

Lihapullia ja majoneesia (L,G)  
 

Pitkään haudutettua porsasta sekä tummaa rosmariinikastiketta (M,G)  
 

Lämmin linssi-papu-lehtikaalisalaatti ja kotijuustoa
( L,G, saatavilla veg) 

Juustovalikoima ja viikunahilloa (G)

  

Viikinsaaren pannukakkua (L)  
 

Luomujogurttia ja granolaa (L)  
 

Hilloja ja marjoja (M,G)  
 

"Karkkipäivä"- makeita herkkuja ja poppareita 

Luomukahvia ja teetä  
 

Viikinsaaren limonaadi  

 

*muutokset mahdollisia sesongin ja saatavuuden mukaan 

32 €/aikuinen, 16 €/lapsi 3-12-v

M = maidoton G= Gluteeniton Veg = vegaaninen

L = Laktoositon

Ilmoitathan allergiat ja erikoisruokavaliot etukäteen.

 

Listan sisältö vaihtelee sesongin raaka-aineiden ja saatavuuden mukaan.