top of page

Viikinsaaren
À la Carte 2023

Ryhmävaraukset vuodelle 2023

asiakaspalvelu@hopealinja.fi

MENU

Alkuruoat / Starters
 

Härkäcarpaccio (G,L)

13 

Västerbotten-juustoa, rosmariiniöljyä, savumuikkuaiolia sekä friteerattua kaprista 

Beef carpaccio, Västerbotten cheese, rosemary oil, aioli with smoked vendace and fried capers


Punajuuricarpaccio (G,VEG)

13 €

Punajuurta ja keltajuurta, vegaanista fetaa, rosmariiniöljyä ja friteerattua kaprista

 Beetroot and yellow root carpaccio with vegan feta cheese, rosemary oil and fried capers


Saaren savulohi (G,L)

13 €

Saaressa savustettua lohta, parsaa ja hollandaisea 

Smoked salmon, asparagus with hollandaise sauce


Sesongin keitto (G,L)

13 €

Täyteläinen palsternakkakeitto 

Creamy parsnip soup


Saaren tapaslautanen (L, saatavana myös gluteenittomana)

19 €

Valikoima leikkeleistä, juustosta ja pikkelöidyistä kasviksista 

Delicacies from cold cuts, cheese and pickled vegetables


Saaren leipää (L, saatavana myös gluteenittomana ja vegaanisena)

2,5 € / hlö

Saaren leipiä ja tuorejuustoa 

White and dark bread and cream cheese


Pääruoat / Mains


Härän ulkofile 150g (G,L)

33€

Punaviinikastiketta, paahdettuja juureksia ja rapeaa perunaa 

Beef sirloin with red wine sauce, roasted vegetables, and crispy potatoes


Päivän vaaleaa kalaa (G,L)

33€

Saaren beurre blanc, varsiparsakaalia ja uutta perunaa 

Fish of the day with island’s beurre blanc, asparagus, and new potatoes

 

Rapurisotto (G,L)

27

Paahdettuun hummeriliemeen tehty risotto ja tiikeriravun pyrstöjä  

Risotto made with roasted lobster stock and tiger prawn


Kukkakaali (G, saatavana myös vegaanisena)

27€

Västerbottenilla kuorrutettua kukkakaalia, hernehummusta ja piimäkastiketta 

Cauliflower topped with Västerbotten cheese, pea hummus, and sour milk sauce


Lohikeittoa (G,L)

18€

Kermaista lohikeittoa ja tummaa leipää 

Creamy salmon soup and dark bread


Salaatti savukalalla tai grillatulla juustolla (G,L)

19€

Marinoituja ja paahdettuja kasviksia, perunaa sekä tillimajoneesia 

Salad with smoked fish or grilled cheese, marinated and roasted vegetables, potatoes and dill mayonese

Viikinsaaren burger (L)

15 €

+ ranskalaiset / fries 6 € (G, L)

Kotimaista rotukarjaa 160 g, Myrttisen maustekurkkua, burgermajoneesi, pikkelöity punasipuli,

cheddaria sekä briossisämpylä

Finnish ground beef 160 g, pickled cucumber and red onion, burger mayonese, cheddar cheese and brioche bun


Jälkiruoat


Saaren köyhiä ritareita, mansikkaa & vaniljakermaa (L)

11€

French toast, strawberry & vanilla cream


Raparperi (G,L)

11€

Financier-leivos, raparperia kahdella tapaa, vadelmasorbettia ja mantelia 

Financier with rhubarb, raspberry sorbet, and almond


Juustot (G,L)

11€

Kotimaisia juustoja ja saaren raparperihilloa

 A selection of Finnish cheeses and island’s rhubarb jam


Jäätelöt (G,L)

5€ / pallo

Vanilja, vadelmasorbetti ja vaihtuva jäätelö 

Vanilla, raspberry sorbet and ice cream of the day

Lapsille / For children

Nakit ja ranskalaiset (L,G) 

10 €

Frankfurters & fries
 

Lihapullia & uusia perunoita (L,G)

10 €

Meatballs & new potatoes

 

Päivän kalaa beurre blanc ja uusia perunoita

15 € 

Fish of the day with beurre blanc and new potatoes

 

Lohikeittoa ja tummaa leipää (L, saatavilla gluteenittomana)

10 €

Creamy salmon soup and dark bread

Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.

Please inform our staff if you have any allergies or special diets.

(L = laktoositon/lactose free, VL = vähälaktoosinen/ low lactose, G = gluteeniton / gluten free,

 VEG = vegaaninen / vegan)

 Varaa pöytä:
050 352 5505

varaukset@ravintolaviikinsaari.fi

bottom of page