Alkuruoat / Starters
Ahlmanin fetaisaa, tomaattia & lipstikkajukurttia
Feta cheese & tomato and lovage yogurt
11,00
Lasimestarin siikaa & raparperia
whitefish ceviche, roe & rhubarb
12,00
Hernesosekeittoa tuoreista herneistä & ilmakuivattua possua
creme ninon& pork
11,00
***
Pääruoat / Main
Karamellisoitua ylikypsää nautaa, selleriä & piparjuurta
glazed beef & celery and horseradish sauce
26,50
Päivän kalaa, herukkakastiketta & Penttilän nokkosgnoccheja
fried pike perch, currant sauce & nettle gnocchi
26,50
Punajuuririsotto & ricottaa
beetroot risotto & ricotta
22,00
***
Jälkiruoat / desserts
Tyrniä & suklaata
sea buckthorn & chocolate
9,00
Köyhiä ritareita, raparperia & vaniljaa
french toast & rhubarb & vanilla
9,00
Paikallisia juustoja & mansikkaa
local cheese & strawberry
10,00
Normaalit annokset 2-12 vuotiaille lapsille puoleen hintaan.
Lasten annoksia myös terassilistalla.
Kaikki ruoat ovat laktoosittomia ja suurelta osin gluteenittomia.
Ilmoitathan allergiat ja erikoisruokavaliot etukäteen.
Listan sisältö vaihtelee sesongin raaka-aineiden, saatavuuden
ja paikallisten kalastajien kalaonnen mukaan.