
Viikinsaaren
À la Carte 2023
Ryhmävaraukset vuodelle 2023:
asiakaspalvelu@hopealinja.fi
MENU
Alkuruoat / Starters
Härkätartar (FIN) (G,L)
13 €
Samettikukkamajoneesia, juuressipsejä sekä mansikkaa
Beef tartar, marigold mayonnaise, veggie chips and strawberries
Punajuuritartar (G)
13 €
Punajuuritartar vuohenjuustokreemillä
Beetroot tartar and goat cheese creme
Sesongin keitto (G,L, saatavilla VEG)
13 €
Sesongin raaka-aineiden saatavuuden mukaan vaihtuva täyteläinen keitto
Seasonal soup made from seasonal vegetables
Kantarellileipää (L, saatavana gluteenittomana)
13 €
Paahdettua saaren leipää ja pannulla paistettuja kantarelleja
Roasted bread and pan fried chantarelles
Saaren leipää (L, saatavana myös gluteenittomana ja vegaanisena)
2,5 € / hlö
Saaren leipiä ja tuorejuustoa
White and dark bread and cream cheese
Pääruoat / Mains
Härän ulkofile 150g (FIN) (G,L)
33€
Karamellisoitua sipuli-perunapyreetä sekä paahdettuja kasviksia
Beef sirloin with caramelised onion-potato pyre and roasted veggies
Päivän kalaa (FIN) (G,L)
33€
Paistettua perunaa ja varsiparsakaalia sekä voikastiketta
Fish of the day with roasted potatoes, broccolini and butter sauce
Kesärisotto (G,L)
25€
Sesongin raaka-aineista tehty herkullinen risotto
Risotto made with seasonal ingredients
Kukkakaali (G, saatavana myös vegaanisena)
27€
Västerbottenilla kuorrutettua kukkakaalia, hernehummusta ja piimäkastiketta
Cauliflower topped with Västerbotten cheese, pea hummus, and sour milk sauce
Lohikeittoa (L, saatavilla gluteenittomana)
18€
Kermaista lohikeittoa ja tummaa leipää
Creamy salmon soup and dark bread
Saaren salaatti savukalalla tai grillatulla juustolla (G,L)
19€
Marinoituja ja paahdettuja kasviksia, perunaa sekä tillimajoneesia
Salad with smoked fish or grilled cheese, marinated and roasted vegetables, potatoes and dill mayonese
Jälkiruoat
Saaren köyhiä ritareita, mansikkaa & vaniljakermaa (L)
11€
French toast, strawberry & vanilla cream
Saaren financier (G,L)
11€
Financier-leivos, mantelia ja mansikka-mesiangervogranitaa
Financier, almonds and strawberry-meadowseet granita
Juustot (G,L)
11€
Kotimaisia juustoja ja saaren raparperihilloa
A selection of Finnish cheeses and island’s rhubarb jam
Jäätelöt (G,L)
5€ / pallo
Kaksi vaihtuvaa sesongin makua
1 scoop of ice cream (2 different seasonal flavours)
Lapsille / For children
Nakit ja ranskalaiset (L,G)
10 €
Frankfurters & french fries
Lihapullia & lohkoperunoita (L,G)
10 €
Meatballs & wedge potatoes
Päivän kalaa beurre blanc ja uusia perunoita
15 €
Fish of the day with beurre blanc and new potatoes
Lohikeittoa ja tummaa leipää (L, saatavilla gluteenittomana)
10 €
Creamy salmon soup and dark bread
Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
Please inform our staff if you have any allergies or special diets.
(L = laktoositon/lactose free, VL = vähälaktoosinen/ low lactose, G = gluteeniton / gluten free,
VEG = vegaaninen / vegan)